Pe fondul urmăririi industriei zootehnice de „reducerea și înlocuirea antibioticelor” și îmbunătățirea ratelor de supraviețuire a animalelor, cum pot ajuta fabricile de furaje să-i ajute pe fermieri să abordeze punctele dureroase de bază, cum ar fi sănătatea intestinală precară și creșterea lentă prin optimizarea formulelor de furaje? Soluția curentă curentă în industrie este utilizarea enzimelor non-nutritive și non-digestive pentru a înlocui antibioticele în formulele alimentare, exercitând direct efecte bactericide și bacteriostatice - glucoza oxidaza este un reprezentant tipic al acestor enzime.
Ce este glucozooxidaza?
Glucozooxidaza (abreviată ca GOX) este o oxidoreductază. Poate consuma oxigen pentru a cataliza oxidarea glucozei, producând peroxid de hidrogen și acid gluconic.
Funcțiile glucozoxidazei la animale:
Producția de acid și bacteriostaza:Glucozooxidaza catalizează glucoza pentru a genera acid gluconic, care acționează ca un acidifiant în tractul intestinal al animalului, scăzând pH-ul din stomac. Bacteriile dăunătoare precum Escherichia coli și Salmonella se dezvoltă în medii neutre/slab alcaline, iar activitatea lor este inhibată semnificativ atunci când valoarea pH-ului scade. Între timp, peroxidul de hidrogen produs are efecte bactericide cu spectru larg-, ucigând în continuare bacteriile dăunătoare fără a le dăuna pe cele benefice. În plus, mediul ușor acid ajută la facilitarea digestiei furajelor.
Consumul de oxigen și protecția intestinală:Intestinele animalelor (în special purcei și pui) sunt predispuse la „exces de oxigen” în condiții de stres, generând un număr mare de radicali liberi care duc la reproducerea masivă a bacteriilor dăunătoare. Glucoza oxidaza poate consuma cu exactitate excesul de oxigen din intestine, poate elimina radicalii liberi și poate proteja integritatea celulelor epiteliale intestinale animale. De asemenea, creează un mediu anaerob - o condiție optimă pentru bacteriile benefice precum lactobacilii și bifidobacteriile, menținând sănătatea și homeostazia intestinelor animalului.
Detoxifiere și creșterea eficienței:Glucozooxidaza poate inhiba în mod direct diverse mucegaiuri, cum ar fi Aspergillus flavus, Rhizopus nigricans și are un bun efect preventiv asupra otrăvirii cu aflatoxină B. Micotoxinele și factorii anti-nutriționali din furaje pot afecta sănătatea animală și rata de utilizare a furajelor. Adăugarea de glucoză oxidază poate oxida și dehidrogena micotoxinele, exercitând astfel un efect de detoxifiere. În același timp, activitatea catalitică a enzimei favorizează descompunerea nutrienților, făcând carbohidrații și proteinele din furaje să fie mai ușor absorbite, îmbunătățind indirect rata de conversie a furajelor.
Wuhan Healthdream Glucozoxidaza este o enzimă cu activitate-înaltă și cu eficiență-catalitică înaltă, produsă din tulpini de-Aspergillus niger de înaltă calitate, utilizând tehnologia avansată de fermentare lichidă scufundată și o tehnologie unică de post-procesare. Adăugarea glucozei oxidazei în hrana animalelor poate funcționa eficient în tractul gastrointestinal al animalului, poate îmbunătăți sănătatea intestinală și performanța producției și poate crește beneficiile economice de reproducere.