Pulbere de carne de crab
Ce este pulberea de carne de crab?
Pulberea de carne de crab este o formă de crab fin uscată și măcinată, folosită pentru a conferi aromă naturală a fructelor de mare în diverse aplicații culinare. Oferă comoditate, gust consistent și aromă fără a fi nevoie de crab proaspăt.
|
Nume produs: |
Pulbere de carne de crab |
|
Sinonime: |
praf de crab; Pulbere de condiment pentru carne de crab |
|
Nota: |
Clasa alimentara |
|
Gust: |
Aromă ușoară de crab, cu o textură delicată și un final bogat,{0}}corpos. |
|
Miros: |
Caracteristică |
|
Aspect: |
Pudră portocaliu deschis până la roz pal |
|
Solubilitate: |
Parțial solubil în apă |
|
MOQ: |
1 kg |
|
Ambalare: |
1 kg/sac; 25 kg/tambur |
|
Depozitare: |
A se pastra intr-un loc racoros si uscat, ferit de lumina directa a soarelui si caldura. Pentru depozitare pe termen lung-, refrigerați la -18 grade sau mai puțin. |
|
Perioada de valabilitate: |
12 luni |
|
Certificat: |
ISO9001, FSSC22000 |
|
Caracteristicile produsului |
|
|
Nume produs: |
Pulbere de carne de crab |
|
Sinonime: |
praf de crab; Pulbere de condiment pentru carne de crab |
|
Functionalitate: |
Arome alimentare, condimente compuse, pudră de aromă de carne, amplificator de umami etc. |
|
Aplicație: |
Tăitei instant, produse din fructe de mare, condimente pentru fructe de mare, bastoane de crab, prăjituri de pește, bază de oală fierbinte etc. |
|
Metoda de utilizare recomandata: |
0,5%–5,0%, ajustați în funcție de aplicația specifică și aroma dorită. |
|
Profilul produsului |
|
|
Aspect: |
Pudră portocaliu deschis până la roz pal |
|
Gust si miros: |
Gust și miros unic, fără miros |
|
Impuritate: |
Fără impurități exogene vizibile |
|
Pierdere la uscare: |
NMT 8,00% |
|
NaCl: |
10.00±2.00 % |
|
Duce: |
NMT 1,00 mg/kg |
|
Arsenic: |
NMT 0,50 mg/kg |
|
Număr total de plăci: |
NMT 10.000 cfu/g |
|
Coliform: |
NMT 100 cfu/g |
|
Salmonella: |
Negativ/25g |
|
Drojdie și mucegai: |
NMT 50 cfu/g |
|
Staphylococcus aureus: |
n=5, c=1, m=100 ufc/g, M=1,000 ufc/g |
|
Vibrio parahaemolyticus: |
n=5, c=1, m=100 mpn/g, M=1,000 mpn/g |
|
Ambalare |
1 kg/sac; 25 kg/tambur |
|
Depozitare |
A se pastra intr-un loc racoros si uscat, ferit de lumina directa a soarelui si caldura. Pentru depozitare pe termen lung-, refrigerați la -18 grade sau mai puțin. |
|
Perioada de valabilitate |
12 luni de la data fabricației |
Taitei instant
Pulberea de carne de crab îmbunătățește aroma tăițeilor instant, oferind un gust blând și natural de crab. Îmbogătește bulionul, îmbunătățește senzația generală în gură și oferă consumatorilor o experiență savuroasă, inspirată de fructe de mare-.
Produse din fructe de mare
Folosită în produse pe bază de fructe de mare-cum ar fi prăjiturile de pește și imitația de crab, pulberea de carne de crab adaugă profunzime a aromei și aromei, oferind un gust natural de crab, simplificând procesarea și menținând o calitate constantă.
Condimente pentru fructe de mare
Pulberea de carne de crab este ideală pentru condimente pentru fructe de mare, marinate și amestecuri de condimente. Oferă o aromă blândă și bogată de crab, permițând producătorilor să creeze sosuri sau pulberi cu aromă de fructe de mare-consistente și savuroase.
Baza oală fierbinte
În bazele de oale fierbinți, pulberea de carne de crab se dispersează uniform, sporind aroma supei de umami și fructe de mare. Creează un bulion fin, savuros, cu o aromă ușoară de crab, completând o mare varietate de ingrediente.
Senzație excelentă în gură:
Netedă și fin texturată, pulberea de carne de crab se amestecă cu ușurință în lichide și sosuri. Oferă un gust bogat,-corpos, cu o aromă naturală și persistentă de crab, îmbunătățește senzația generală în gură și oferă preparatelor un final savuros și satisfăcător.
Î: Ce este crabulcarnepraf folosit pentru?
R: Pulberea de carne de crab este folosită pentru a îmbunătăți aroma fructelor de mare într-o varietate de alimente. Aplicațiile obișnuite includ tăiței instant, produse din fructe de mare, condimente pentru fructe de mare, bastoane de crab, prăjituri de pește și baze de oale fierbinți, oferind gust și aromă naturală de crab.
Î: Ce estecrabcarnepudrafacut din?
R: Pulberea de carne de crab este făcută din carne de crab proaspătă sau gătită, care a fost curățată, gătită dacă este necesar, deshidratată și măcinată fin într-o pulbere. Acesta păstrează aroma și aroma naturală a crabului pentru o utilizare convenabilă în aplicații alimentare.
Î: Cum este solubilitatea crabuluicarnepudra?
R: Pulberea de carne de crab este parțial dispersabilă- în apă. Își eliberează aroma și aroma naturală de crab atunci când este amestecat cu apă sau lichide, dar nu se dizolvă complet, lăsând particule fine care îmbunătățesc textura și senzația de gură în supe, sosuri și alte feluri de mâncare.
Tag-uri populare: pulbere de carne de crab, producători de pulbere de carne de crab din China, furnizori, fabrică
Trimite anchetă
