Produsele probiotice conțin milioane până la miliarde de bacterii vii, fiecare dintre ele putând forma o colonie vizibilă, iar colonia vizibilă poate fi utilizată pentru numărarea bacteriilor. Deoarece eficacitatea unui produs probiotic este strâns legată de tulpină, numărul de colonii la sfârșitul duratei de valabilitate a produsului probiotic trebuie să fie egal cu numărul de colonii în studiul clinic al tulpinii. Deoarece numărul de colonii va continua să scadă în timp, eticheta produsului ar trebui să indice numărul de colonii la sfârșitul duratei de valabilitate, nu numărul de colonii în momentul producției.
Identificați corect numărul de colonii probiotice de pe etichetă
Nov 16, 2021
Următoarea: Efectele Bifidobacterium
Trimite anchetă
